Ünye'de balık tezgâhları kış mevsiminin etkisini hissettirmesiyle birlikte hareketliliğini sürdürüyor. Tezgâhlarda özellikle istavrit ön plana çıkıyor.
Balıkçı esnafı Can Karaoğlan, balık çeşitleri, fiyatlar ve satışların seyri hakkında Ünye Kent Gazetesi muhabirine değerlendirmelerde bulundu.
Bu günlerde denizden en çok istavrit çıktığını ifade eden Karaoğlan, tezgâhlarda istavritin yanı sıra somon, alabalık, kefal ile çupra ve levrek gibi balıkların da bulunduğunu söyledi.
Karaoğlan, istavritin kilogramının 150 liradan satışa sunulduğunu, kefalin 200 lira, alabalığın 250 lira, somonun 300 lira, çupra ve levreğin ise 500 lira, hamsinin 200 liradan alıcı bulduğunu kaydetti.
Geçen haftaya kıyasla balık fiyatlarında artış ya da düşüş olmadığını dile getiren Karaoğlan, "Fiyatlar aşağı yukarı aynı seviyede seyrediyor. Havalar soğudukça balık tüketimi de artıyor" dedi.
Talebin özellikle uygun fiyatlı balıklara yöneldiğini belirten Karaoğlan, bu nedenle istavritin en çok tercih edilen balık olduğunu ifade etti.
Satışların önceki dönemlere göre bir miktar düştüğünü belirten Karaoğlan, hamsinin tezgâhlarda bulunmamasının bu durumu etkilediğini söyledi. Hamsinin olmamasıyla birlikte fiyatların genel olarak yukarı yönlü seyrettiğini aktaran Karaoğlan, sert hava koşullarının da balık arzını olumsuz etkilediğini dile getirdi.
Vatandaşların en çok istavrit satın alsa da hamsiyi sorduğunu belirten Karaoğlan, hamsinin Karadeniz'de balık tezgâhlarının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu ifade ederken, "Balık ne zaman kesilir belli olmaz. Şu an balık var, vatandaşlarımız bu dönemi değerlendirip bol bol balık tüketsin." dedi.
Ünye Kent / Özgür Zompur – Gökdeniz Kuşçu
