Okul dönemindeki çocuklarin beslenmesinde fiziksel gelisimin saglanmasinin yani sira sagligin korunmasi da önemlidir. Bu sebepten tüketilen besinlerin miktarlari ve çesitlerinin kontrollü olmasi gereklidir. Çocuklarin besin ögesi ihtiyaçlarinin karsilanmamasi durumunda yetersiz büyüme gelisme veya sagligin bozulmasiyla karsilasilabilir. Okul çocuklarinda yapilan arastirmalarda, yetersiz ve dengesiz beslenen çocuklarin dikkat sürelerinin azaldigi, büyüme ve gelismenin yavasladigi ve ögrenmede güçlük çektikleri gözlenmistir. Özellikle bu dönemdeki çocuklarda kahvalti ögünü atlanmaktadir. Çocuklar, bunun sonucunda okulda paketli yiyeceklere ve gazli içeceklere yönelmektedirler. Kahvaltinin atlanmasi, okulda tüketilen sagliksiz yiyecekler çocuklarda yetersiz ve sagliksiz bir beslenme düzeni olusturmaktadir. Buna bagli olarak kabizlik, sismanlik, kansizlik gibi sorunlarin ortaya çiktigi görülmektedir.
Okul Çagindaki Çocuklarin Saglikli Beslenebilmesi Için
Kahvalti ögünü atlanmamalidir. Peynir, haslanmis yumurta, taze meyve suyu, süt ve ekmek yeterli olacaktir. Eger okula yetismek için çocuklar acele ediyorsa veya istahsizlik varsa sandviç, tam bugday ekmeginden tost gibi yiyecekler kahvalti için tüketilebilir. Yapilan arastirmalarda kahvalti yapan çocuklarin okul basarisinin daha yüksek oldugu bulunmustur.
Beslenme çantalarinda ara ögünleri olsun. Teneffüslerde çocuklar abur cubur, gazli içecekler ve paketli gidalar tüketebilmektedir. Beslenme çantalarina meyve, evde yaptiginiz sandviçler, ayran, süt, ev yapimi hamburger gibi ögünler eklenirse okulda daha saglikli besinler tüketmeleri saglanmis olur.
Yumurta çok önemlidir. Yumurta örnek proteindir. A, D, E, B vitaminleri ve çinkodan zengin olan yumurta, beyin fonksiyonlarinin düzenli çalismasini saglayarak basariya destek oluyor.
Süt ve süt ürünleri tüketmelerini saglayin. Süt ve süt ürünleri kalsiyum kaynagidir. Büyüme ve gelismenin saglanmasina yardimci olmakla beraber kemik gelisimi için de gereklidir. Çocuklarda dis çürükleri görülmektedir. Süt ve süt ürünleri dis sagliginin korunmasina yardimci olur.
Sebzeleri sevdirin. Sebzeler A vitamini, C vitamini ve posa açisindan zengindir. Özellikle kabizlik yasayan çocuklarda sebze tüketiminin arttirilmasi kabizlik sorununun çözülmesinde yardimci olacaktir.
Et, tavuk ve balik tüketimine önem verin. Okul çagindaki çocuklarda kansizlik görülme orani artmaktadir. Kansizligin önlenmesi ve protein ihtiyacinin karsilanmasi için et tüketimi arttirilmalidir. Ayrica balik Omega-3 kaynagidir. Omega-3, çocuklarin bagisikliginin güçlenmesinde, dikkat eksikliginin önüne geçilmesinde ve kalp-damar sagliginin korunmasinda yardimcidir.
Genel olarak çocuklar anne babayi örnek alirlar. Sizin beslenmeniz de çocugunuzun beslenmesinde yol gösterecektir. Masaya beraber oturmaniz, birlikte yemek yemeniz, beslenme çantalarini birlikte hazirlamaniz çocugunuzun saglikli beslenme aliskanligi olusturmasina destek olacaktir. Çocugunuza yasaklar koymak yerine istedigi besinleri daha saglikli hale getirerek hem iletisiminizi güçlendirip hem de çocugunuzun daha saglikli yeme düzenine katkida bulunmus olursunuz.