Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği (ORAYBİR) Başkanı Akın Çift, katıldığı televizyon programında konuyla ilgili olarak şöyle konuştu;
“Biz Ordu olarak 3.500 arıcımız, 600.000 kovan varlığımızla 20.000 tondan fazla bal üretimi ile en fazla bal üreten iliz. Arı kolonisi varlığında da ikinci sıradayız. Arıcılarımız Ege, Akdeniz’den başlayarak Güney Doğu Anadolu’ya, Doğu Anadolu’ya yaylamak için arılarını götürüyorlar.
Narenciye, çiçek balı ve son dönemde yangınlardan ötürü çam balı üretiminde sıkıntılar yaşıyoruz. Verim kaybı yaşıyoruz ancak gezginci arıcılık yapmamız sebebiyle de Türkiye’de en fazla bal üreten il konumundayız. Geçen sezon da bal üretimi bazı bölgelerde oldu bazılarında olmadı. Sivas-Erzincan dışında ayı bir bal verimi olmadı.
Küresel ısınma tehlikesi yaşıyoruz
Küresel ısınmadan en fazla arıcılık etkilenecek. Artık 4 değil 2 iklim var. Kış ve yaz var. Hava soğuyunca aşırı soğuyor ısınınca da aşırı ısınıyor. Arı da bu durumu dengelemekte zorlanıyor. Arılar havanın soğuyacağı zaman yavru atar. Ama küresel ısınmadan dolayı bu dengeyi sağlayamıyor. Bu da verim ve üretim kaybına neden oluyor.
Emeğimizin karşılığı verilmiyor
Bizim girdi maliyetlerimiz şekerdir, çerçevedir, mumdur. Bunlar yüzde 700 oranında arttı. Biz 2023’un Temmuz’unda balın maliyetini 126 lira olarak açıkladık. O maliyete bal satmakta zorlandık. Süzme balda fiyatlar tam istediğimiz gibi olmasa da bir yerlere geldi ancak petekli balda sorunlar var. Ballarımız maliyetinin altında satıldı.
Gerçek ve sahte bala aynı gözle bakılıyor
Arıcının ürettiği bal ile merdiven altı yapılan bala aynı gözle bakılıyor. Tarım Bakanlığının bu durumla ilgili çalışmaları var. İnşallah 3 ay sonra market raflarında 50-60 liraya satılan balları görmeyeceğiz. Biz Bakanlığımıza güveniyoruz. Bu yasa çıkarsa hem arıcılar emeğinin karşılığını alır hem de tüketici gerçek bal yemiş olur.
Bunun adı gıda terörü
Şu açık ki 50-60 liraya bal olmaz. Yani 120 liraya maliyeti olan bir balın 50-60 liraya marketlerde satılması bir nevi gıda terörüdür. Tüketicinin sahte balı anlaması çok zor. Tarım Bakanlığının çalışmasıyla 3 ay sonra Enemar dediğimiz dışarıdan bala ne katıldığını tespit eden cihaz devreye girecek. Bu cihaz Türkiye’ye geldi ama devreye girmesi için 3 ay süre verildi.
Enamer cihazına güveniyoruz
Biz arıcılar bu çalışmadan umutluyuz. Merdiven altı bal adıyla yapılan üretimden arı görmeden yapılan üretimden kurtulacağımızı düşünüyoruz. Emeğimizin karşılığını bulacağımızı düşünüyoruz. Merdiven altı üretim oldukça bizim balımızın gerçek değerini bulması zor. Bir ürün 126 liraya mal edilip bir takım işler yapılmadan 50 liraya satılamaz.”
