Ordu’da Kasaplara Sıkı Denetim: Gıda Güvenliği Öncelikli

Ordu’da kasaplara yönelik denetimler hız kesmeden devam ediyor. Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla kasap işletmelerini mercek altına aldı.

Altınordu ve Ulubey ilçelerinde İl ve İlçe Müdürlükleri ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, karkas etlerde sağlık işareti bulunup bulunmadığı, kesim raporları, hijyen kurallarına uyum, izlenebilirlik belgeleri, sevk raporları ve kaçak kesim olup olmadığı gibi kriterler detaylı şekilde incelendi. İşletmelerin kayıt belgelerindeki faaliyet alanları ile uygulamalar arasındaki uyum da kontrol edildi.

Denetim ekipleri, çalışmaların belirli gün ve saatlerle sınırlı olmadığını, haftanın her günü ve günün her saati gerçekleştirildiğini vurguladı. Yetkililer, vatandaşların güvenli alışveriş yapabilmesi için bu denetimlerin aralıksız sürdüğünü belirtti.

Vatandaşlardan gelen ihbar ve şikâyetlerin de değerlendirildiği denetimlerde, bildirimler 174 Alo Gıda Hattı veya 0501 174 01 74 numaralı hattan iletilebiliyor.

Yetkililer, gıda güvenliğinin sürekliliğini sağlamak amacıyla denetimlerin planlı ve ani olarak her an yapılabileceğini ifade etti. Bu uygulamalarla hem halk sağlığının korunması hem de sektördeki kayıt dışı faaliyetlerin önüne geçilmesi hedefleniyor.

Ünye Kent / Haber Merkezi