Prof. Dr. Enginyurt’tan jelibon uyarısı; masum değil!

Ordu Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Özgür Enginyurt, jelibon tarzı şekerlerin içerik ve hijyen açısından risk taşıdığını belirterek aileleri uyardı, sağlıklı alternatif olarak Perşembe cevizli helvasını önerdi.

Ordu Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Özgür Enginyurt, çocukların ilgisini çeken jelibon tarzı şekerlerin ciddi sağlık riskleri barındırdığını söyledi.

Jelibonların temel maddesinin jelatin olduğuna dikkati çeken Enginyurt, jelatinin hayvan kolajeninden elde edildiğini ve raf ömrünü uzatmak için yapay boyalar kullanıldığını ifade etti. Bu içeriklerin çocuk sağlığı açısından risk taşıdığını vurgulayan Enginyurt, ailelerin bu ürünlerden uzak durması gerektiğini belirtti.

Açıkta satılan jelibonların hijyen açısından da tehlike oluşturduğunu kaydeden Enginyurt, bakteri, virüs ve mantar riski bulunduğunu söyledi.

Jelibon yerine geleneksel ve besleyici ürünlerin tercih edilmesini öneren Enginyurt, Ordu’nun coğrafi işaretli ürünlerinden Perşembe cevizli helvasının sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtti. Cevizli helvanın enerji ve besin değeri açısından zengin olduğunu dile getiren Enginyurt, şeker hastalarının ise kontrollü tüketmesi gerektiğini ifade etti.

Enginyurt, ailelere çocuklarını renkli ancak zararlı gıdalardan uzak tutmaları çağrısında bulundu.

Ünye Kent / Haber Merkezi