Ekmek ülkemizde sofranin temel gidasidir… Öyleki, Anadoluda sofrada ekmek oldumu gerisi kolay diye düsünülür.
Birinin isi ile ilgili can sikici bir sey yaptiginizda, ekmegimle oynatmam denir.
Ekmek geçim standardinin temel tasidir.
Bu günlerde Ünye’de ekmek birçok firinda ikilik çikarilmaya baslandi… Bu neyi getirir? Zaten var olan israfin artisini.
Sebebi de sudur: Az nüfuslu, karikoca ya da tek basina yasayan evlerde ikili ekmek çogunlukla bitirilene kadar bayatlayacaktir… Buda ülkemizde kroniklesen ekmek israfinin artmasi demektir.
Ekmegin ikilik çikarilmasinda firincilarin ekonomik sorunlari ve kar marclarinin telafisi düsünülüyorsa, bu yönde makul bir fiyat artis ayarlamasiyla iyilestirme yapilabilir.
Benim üzerinde durdugum konu, israftir… Tüketiciye arz ettigi kadar gramajda ekmek alabilme özgürlügü verilmelidir… Bu tüketicinin dogal hakki oldugu gibi, israfi önlemenin de yöntemidir.
Ben Orta Dogu ülkelerini bilirim, ama Avrupa ülkelerini bilmem.
Ancak Avrupa ülkelerinde yasayan dostlarimdan aldigim bilgilere göre, birçok ülkede oldugu gibi, Avrupa ülkelerinin çogunda ekmek tüketiciye çesitli lezzet ve katkilarla herkesin istedigi gram ve ebatta sunulmaktadir.
Bu durum ise hem tüketiciyi mrmnun etmekte, hemde israfin önüne geçmektedir.
Ülkemizde günlük takriben 10 milyon civarinda ekmek israf edilmektedir.
Ülkemizde yillik yaklasik 44 milyar ekmek üretilip, 4 milyari israf edilmektedir.
Ekmekten kaynaklanan yillik israf tutari 700 milyon dolar civaridir.
Gida tüketimi ise Dünyada korkunç boyuttadir… Dünyada yilda 1.3 milyar ton, ülkemizde ise 26 milyon ton gida israf edilmektedir.
Denebilirki nereden aliyorsun bu bilançolari, abartmiyormusun?
Belki abartabilirim… Fakat ülkemiz ve dünyadaki israfi görmek anlamak için müneccim olmaya lüzüm yok… Birakin istetisklikleri, etrafiniza ve çöp konteynerlerine biraz dikkat etmeniz yeterli olacaktir.
Haa, ekmek israfina abartimi dediniz, ne? Vallahi benim gördügüm, basta güvercinler kuslar olmak üzere bayatlattigimiz ekmeklerle havadakini karadakini obez ettik!
Hayvancagizlar ne kadar söyleniyordur kimbilir, gardasim sizin habu bayatlattiginiz ekmeklerden baska bize getireceginiz gida yokmudur, diye.
Bir ara Cumhuriyet meydanini ekmek tarlasi haline getirmistik… Allahtan uyarilar geldide, meydana ekmek atmak, pardon birakmak isi azaldi.
Akkus Niksar yolu: Yillardir konusulan Akkus Tokat yolu yatirim pilanina alinmistir. Bu elbette sevindirici bir haberdir.
Ancak bölünmüs yolun yapilmasi uzun sürecektir. Bu bakimdan, mevcut Ünye Akkus yolunun bir an evvel iyilestirilmesi önceliklidir. Tokat ve Ünye halkinda beklenti bu yöndedir.
Vaziyete bakilirsa, Tokat Milletvekillerinin bu ise çok asildigi, bu manada Ordu Milletvekillerinden daha fazla mücadele ettikleri söylenmektedir.
Hakkini teslim etmek lazim, Ordu Vekilleri de yillardir bu isi konusuyorlar… Bir is sürekli konusuluyorsa, bir gün yapilir. Ama yapilma kaderini çok konusanlar mi, az konusanlar mi belirlemistir, bilemem… Tabi önemli olan yatirim programina alinmis, ödenek ayrilmis olmasidir.
O kadar yazdim, gazeteci kardeslerimiz yazdi… Yok… Duyan, aldiris eden yok!
15 Temmuz Meydaninin her iki yanindan geçen caddeden bahsediyorum. Her iki Cadde de sagli sollu park edilen araçlar geçisi güçlestiriyor, hatta zaman zaman kavgalara sebep oluyor.
Ayni sikinti Eski Fiskobirlik market önünde de yasaniyor. Yetkililer bu duruma tez zamanda çare bulmalidirlar.
Hepsi bu da… Bunca uyariya ragmen soruna neden çözüm bulunamiyor, anlasilir gibi degil.
Çere ise ne akonomik, ne de fizikidir… Ilgililer dacece yapmasi gerekenleri yapsalar, bahsettigim yerlerde kollu kuvveti görevlendirip gerekeni yaptirsalar olay hallolur… Bu kadar… Hepsi bu!
Yani çözüm bulmaniz için bahsettigim yerlerde birinin basinin belaya mi girmesi gerekiyor beyler?
Zaten sik münakasalar oluyor da… Yakinda Allah korusun belada olabilir!
O zaman bunun vebalini günahini kim çeker görürüz.
