Gübre, topragin verimini artirmak için topraga dökülen her türlü hayvansal, bitkisel veya kimyasal maddeler dir. Hayvansal gübreler, hayvan diskilaridir. Bitkisel gübreler, her türlü bitki artiklarinin çürümüs, posa olmus halidir. Kimyasal gübreler ise; hayvansal gübreler içinde bulunan, topraga yararli ve besleyici nitelikteki maddelerin bilimsel yollarla üretilmesi sonucu elde edilen gübrelerdir.
Gübre kullanmaktan amaç, daha fazla ürün elde etmektir. Ancak, daha fazla ürün elde edecegim diye de insan sagligini olumsuz yönde etkileyecek gayr-i sihhi yollara basvurulmamalidir. Kimyasal gübre kullanilan gida ürünleri, insan sagligi için tercih edilmemektedir. O nedenle, gida ürünlerinde bitkisel ve hayvansal gübre kullanimina özen gösterilmelidir. Bitki atiklari, yakilmamali; biriktirilerek çürümeye terkedildikten en az bir sene sonra gübre olarak kullanilmalidir. Çok açiklikla görülecektir ki, sun'i gübreden çok daha etkili olarak ürün artisi saglayacaktir. Avrupa ülkelerinden özellikle Almanlar, sun'i gübre kullanimini, insan gidasi olacak ürünlerde terketmislerdir. Ancak, bitkisel gübre üretimi için de her türlü hazirligi yapmislardir. Örnegin: Yol kenarlarindaki gereksiz bitkileri temizlerken, seyyar degirmenini kurmus, kestiklerini ögütüyor ve bir yere yigarak, en az bir sene çürümeye terkediyor. Bir sene sonra da gübre olarak kullaniyor. Bitkisel gübrelerin, bitkiler için daha çok besleyici ve verim artirici oldugunu, uygulayanlar bilirler. Kisa bir ifade ile; her seyin dogal olani, dâima en üstünüdür.
Bir çok insanimiz, findik bahçelerindeki bitki artiklarini ve findik bahçeleme artiklarini toplayip yakarlar. Hatta bir devreler ziraatçilarimiz bile yakilmasini tavsiye ettiler. Nedenini de, findik zararlisi böceklerin, o artiklarda üreyip çogaldigini anlatarak mutlaka yakilmasi gerektigini ögütlediler. Almanlar, yakma isini kesinlikle yasaklamislar ve bitkiler için faydali olan çok sayida canlinin da bu yakma islemi ile yok oldugunu ögretmislerdir. Bahçelerde ates yakmak son derece yasaktir ve izin alinmadigi takdirde agir cezasi vardir. Cenab-i Hak, faydasi olmayan hiç bir sey yaratmamistir. Yalniz, sunu belirteyim ki, bu açiklamamla, bahçe temizligi ve fazlaliklarin alinmasina karsi oldugum zannedilmesin. Bilinçli tarim üretiminden bahsediyorum. Insan aklinin görevi, faydali olanla zararli olani ayirmaktir.
Uzun lâfin kisasi; dogal dengeyi bozacak her türlü uygulamadan uzak durarak, teknik tarimin kurallarini uygulamali ve farkinda olmadan da bir sürü günaha girmemelidir. Allah'in yarattigi dogal ortamin kurallarini ögrenerek huzur içinde yasamak için özen gösterilmelidir.
