Vücudumuz enerji için besin tüketimine ihtiyaç duyar. Besin tüketimi olmadiginda açlik hissinin olmasi normaldir. Fakat yemek yedikten sonra doygunluk hissi olmazsa ve caniniz bir seyler yemek istiyorsa sagliginizla ilgili problem olabilir veya beslenme seklinizde yanlisliklar olabilir.
Açlik Hissetmenin Sebepleri Neler Olabilir?
Lif Açisindan Zengin Besinlerle Beslenmemek: Lif, kilo ve istah kontrolünün saglanmasinda, bagirsak çalismasinda rol oynar. Uzun süre tokluk saglayarak besin aliminin artmasinin önüne geçer. Günlük beslenmenize taze sebze ve meyveleri, tam tahildan yapilmis ekmek, makarna gibi yiyecekleri ekleyerek tez acikmanin önüne geçebilirsiniz.
Hizli Yemek: Hizli yemek yemek daha fazla besin tüketimine yol açar. Doymus olsaniz bile tokluk sinyalleri beyninize ulasmadan yemege devam edersiniz. Yiyeceklerinizi yavas yiyerek ve iyi çigneyerek daha az besin tüketebilirsiniz.
Glisemik Indeksi Yüksek Yiyecekler Tüketmek: Glisemik indeks, karbonhidrat içeren besinlerin kan sekerini yükseltme degeridir. Glisemik indeksi yüksek besinler, kan sekerini hizla yükseltir ve daha kisa sürede düsürür. Bu durumda hizla acikma söz konusu olur. Beyaz undan yapilmis ekmek, pogaça, börek, patates, havuç gibi besinlerin glisemik indeksi yüksektir. Bu besinler tüketildiginde kan sekeri hizla yükselmekte ve daha tez acikma yasanmaktadir. Glisemik indeksi düsük besinler tüketerek daha uzun süre tokluk hissi saglayabilirsiniz. Glisemik indeksi düsük besinlere örnek verecek olursak; brokoli, karnabahar, kabak, çig badem, patlican, domates, tavuk ve yumurtadir.
Su Tüketiminin Az Olmasi: Su, vücudumuz için oldukça önemlidir. Metabolizmanin hizlanmasinda, vücut isisinin korunmasinda ve bagirsak çalismasi gibi önemli görevleri vardir. Bu görevlerden biri de istah kontrolünün saglanmasidir. Su tüketimi az oldugunda istah artisi gözlenebilir. Yemek yediginiz takdirde açlik hissediyorsaniz, bir bardak su içerek gerçekten aç misiniz anlayabilirsiniz. Su içtiginizde açlik ve istah baskilaniyorsa su tüketiminizin az oldugu için bir seyler tüketme ihtiyaci hissediyorsunuzdur.
Tüm bunlarin yani sira; diyabet, hipoglisemi, insülin direnci gibi durumlarda hücrelerdeki glukozu kullanma durumundaki bozukluklar sonucunda da açlik ve istah hissi olabilir. Stres, endise ve kaygi gibi durumlar da yemek yeme ihtiyaci dogurabilir. Bu durumlarda atistirma veya yemek yemek yerine, daha farkli aktivitelerle kendinizi oyalayabilirsiniz.
Sürekli kendinizi aç hissediyorsaniz; lifli gidalar tüketmeye özen gösterin. Uzun süre tokluk hissettirecek olan tam tahilli ekmek ve makarna, bulgur, nohut gibi kurubaklagilleri de beslenmenize ekleyebilirsiniz. Açlik hissini azaltmak için su tüketimini de arttirmalisiniz. Ögün sayinizi planlayarak, az az ve sik sik besin tüketebilirsiniz. Bu davranis beslenme düzeninizin olusmasini saglayarak, uzun süre açlik sonrasinda asiri besin tüketiminden sizi uzaklastiracaktir. Ayni zamanda bitki çaylari da istah kontrolüne yardimcidir. Örnegin, ara ögünlerinizde içtiginiz tarçinli yesil çay hem metabolizmanizin hizlanmasinda hem de kan sekerinizin düzenlenerek açlik hissinizin bastirilmasinda yardimci olacaktir.
