HATUN ÖZTÜRK

Tarih: 10.06.2023 17:58

Hadi kendimizi tatlıyla ödüllendirelim; Sufle Tadında Browni…

Hayatın koşturmacasında, temposunda yoğun günleri hızlı bir şekilde geride bırakıyoruz. Bu yorgunluğumuza ne iyi gelir şöyle kırk yıl hatırı olan kahvenin yanında? Bir tatlı tabi ki :) 

Tatlıları, özellikle çikolatalı tatlıları sevmeyen yoktur. Bugünkü tarifimde bir tatlıya ver vermek istiyorum. Biraz da kendimizi ödüllendirmenin zamanı değil mi? 

Çikolata aşkına yapacağımız pratik Sufle Tadında Browni tarifi için hadi malzemeleri toparlayalım.

Tarifi

• 8-10 Kişilik
• 5 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme

 Malzemeler

• 3 yumurta
• 100 gr tereyağ
• Yarım paket krema
• 1 çay bardağı toz şeker
• 8 yemek kaşığı un
• 180 gram çikolata (Bitter kullandım)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• Vişne

Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Krema vanilya ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edelim. Unu kakaoyu eleyerek ekleyip çırpma işlemini sonlandıralım.
3. Tereyağ ocakta erittikten sonra çikolataları ekleyip tamamen eritelim.
4. Spatula yardımı ile keke harcına karıştıralım.
5. Üzerine dilediğiniz şekilde vişne ekleyebilirsiniz.
6. 180 derece fırında 15-20 dakika arası akışkan olması için kontrollü pişirelim. Ben airfryda 160 derecede 20 dakikada pişirdim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.