Tarimsal üretim ve gida arzi salgin sürecinde daha önemli hale gelmistir ve bu önemini salgin sonrasindaki dönemde de giderek artiracaktir.
“Salgindan sonra dünyada hiçbir sey eskisi gibi olmayacak.” Dünya tarihindeki salginlara bakildiginda, salginlar sonrasinda gida arzinda çok ciddi problemler yasanmis oldugu hatta küresel kitliklarin meydana geldigi görülmektedir. Dolayisiyla koronavirüs süreci basladiktan sonra, sagliktan sonra gelen en önemli konu olan gida arzi, gidaya ulasim ve gida güvenligi olmustur. Salgin sürecinde uluslararasi örgütler ve kuruluslarin, gida arzi, gidaya ulasim ve gida güvenligi konularinda çok ciddi uyarilari, temennileri ve tedbire iliskin tavsiyeleri oldu. Ancak bütün tavsiyelere ragmen, uluslararasi düzeyde beklenen hassasiyet gösterilemedi ve ülkeler yapilan uyarilarin aksine tarimsal ürünlerin ticaretinin sinirlandirilmasi tercihinde bulundu.
Koronavirüs süreci tarimin en vazgeçilmez bir sektör oldugunu bir kez daha hatirlatti. Insanlarin beslenme sorununu çözmek ülkelerin önceligi oldu. Salgin ile birlikte uluslararasi alanda alinan ilk kararlar tarim ürünlerinde ticaretin kisitlanmasina iliskin oldu. Türkiye,kendine yeterliligi büyük oranda saglamis bir ülkedir ve dolayisiyla tarimsal üretimin aksamadan yoluna devam etmesi için bakanlik olarak gerekli tedbirleri etkin ve hizli bir sekilde almistir. Salgin süreci ile birlikte üreticilerin ve tüketicilerin davranislarinin degistigi ve dünyanin sadece güç ve rekabetle yönetilemeyecegi anlasilmistir. Gelecekte büyük bir toplumsal dönüsüm yasanacak ve karsilikli yardim üzerine kurulu yeni sistemler hâkim olacaktir. Dünyada bu yeni yaklasimin liderligini Türkiye yapmaktadir ve çok güzel yardimlasma örnekleri sergilemektedir. Özellikle Avrupa Birligi’nde son dönemde bu yasanan salgin nedeniyle gida arzinda ciddi anlamda bir sikinti olustugu ve salgin sonrasinda da AB’nin büyük sikintilar çekecegi herkes tarafindan gözlemlenmektedir. Bu baglamda, birçok ülkede basta gida ve ilaç olmak üzere stratejik öneme sahip sektörlerde milli üretim ön plana çikmistir.
Önümüzdeki dönemde üretimde ve teknolojide millilesmek, devlet politikasinin en temel bileseni olacaktir. Disariya daha az bagimli, güvenilir bir iç piyasa olusturma noktasinda hedeflerimizi ortaya koyacagiz, çok adimli ve çok ilkeli tedarik zincirleri tasarlayacagiz ve sirketlerin üretime tek basina hâkim olmalarinin önüne geçmek için gerekli önlemleri alacagiz.
Koronavirüs salgini sürecinde Tarim ve Orman Bakanligi çalismalarini bu çerçevede yürütmüstür. Tarim ve Orman Bakanligi bu süreçte öncelikle pandeminin yayilmasini engellemek için gida denetimleri artirmistir. Takiben, konunun önemini anlatan videolar, vtr’ler hazirlayip üreticiler ve tüketicilerle bulusturup, hijyen egitimleri düzenlemistir. Üretimi artirmak için basta hazine arazisi olmak üzere, yeni alanlar tarimsal üretime kazandirilmistir. Bakanlik, tarim desteklerini yeni gelismelere göre yeniden ele alarak kosullara uygun bir sekilde düzenlemektedir. Müdahale alim fiyatlarinin bu sene daha erken açiklanmasi planlanmaktadir. Yakin gelecekte sözlesmeli üretim modeli yayginlastirilarak sürdürülebilir tarim ürünleri üretimine katki saglanacaktir.
Tarim ve Orman Bakanligi’nin ilgili bildirimleri, salginin basladigi ilk günden itibaren üretim ve tüketim projeksiyonlari yaparak kararlarimizi buna göre sekillendirmekteyiz. Türkiye neyi, ne kadar üretiyor, neye ve ne kadar ihtiyaci var hepsinin analizlerini alternatifleriyle birlikte ele almaktayiz. Olasi kötü durum senaryolarini hazirliyoruz ve planlamalarimizi buna göre yapiyoruz. Üreticilerimizin üretmeye devam etmesi için her türlü önlemleri alma gayreti içindeyiz. Tarim ve Orman Bakanimizin “Kimse merak etmesin, tedirgin olmasin. Siz ekmeye biçmeye güvenle üretmeye devam edin. Ürününüz tarlada ve serada, etiniz ve sütünüz de elinizde kalmayacak. Gerekirse devlet piyasada alim yaparak üreticisine destek olacaktir” açiklamasi, sektörde karsilik bulmus tarim ürünleri üreticilerinin moral ve motivasyonu artmistir. Bakanligimiz salgin dönemi ve salgin sonrasinda gida arzinin sürdürülebilirligini saglamak için, deger zincirinin her asamasinda denetimlerini sürdürecektir.