Okul çağındaki çocuklarda bedensel ve zihinsel gelişim açısından sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenme büyük önem taşımaktadır. Özellikle bu dönemdeki beslenme alışkanlıkları okul başarısını da etkilemektedir.
OKUL ÇAĞINDAKİ ÇOCUKLARDA EN ÖNEMLİ ÖĞÜN KAHVALTIDIR
Sabah erken saatlerde uyanan çocuklarda iştahsızlık ve okula geç kalma korkusuyla kahvaltı öğünü atlanmaktadır. Evde yapılan kahvaltılar yerine, okul kantinlerinden satın alınan simit, açma veya poğaça tercih edilmektedir. Bu yiyecekler katı yağ içeriğinden dolayı sağlıksız bir kahvaltı seçeneği olarak çocukların beslenmeleri açısından olumlu katkı sunmamaktadır. Kahvaltı yapmayan çocuklarda, derslere konsantre olamama, dikkat dağınıklığı, anlama güçlüğü, yorgunluk ve baş ağrısı gözlenebilmektedir. Yapılan araştırmalarda, kahvaltı yapan çocukların, yapmayan çocuklara göre okul başarısının daha yüksek olduğu bulunmuştur. Kahvaltıda yumurta, peynir, bal veya pekmez, taze mevsim sebzeleri, süt veya ev yapımı meyve suları ve tam tahıllı ekmek çocuklar için yeterli bir kahvaltı seçeneği olacaktır. Çocuğunuz bu besinleri tüketmekten sıkılıyorsa veya tüketmek istemiyorsa, tam tahıllı ekmekten yapacağınız sandviçin yanında süt veya meyve suyu da sağlıklı bir alternatif olabilir.
PAKETLİ ÜRÜNLER YERİNE BESLENME ÇANTASI
Okul çocuklarının, okul kantinlerinde, fast food yiyecekler, çikolatalar, hazır meyve suları ve abur cubur olarak adlandırılan paketli ürünler tercih etmemeleri için beslenme çantası taşımaları önemlidir. Beslenme çantalarındaki yiyeceklerin, çocukların günlük besin ögelerinin bir kısmını karşılaması ve çocukların bu yiyecekleri severek tüketmesi gerekir. Vitamin ve lif ihtiyacını karşılamak adına taze meyveler; kan şekerini düzenlemek adına da kuru meyveler tercih edilebilir. Kemik ve diş yapısı için kalsiyum kaynağı süt, yoğurt veya ayran da beslenme çantasına eklenebilir. Enerji sağlaması açısından fındık, badem ve ceviz gibi yağlı tohumlarda bir alternatif olacaktır. Tam tahıllı ekmeklerden yapacağınız ton balıklı, tavuklu ve beyaz peynirli sandviçler yanında ayran veya süt ile doyurucu ve sağlıklı bir öğün olacaktır. Çocuklar için değişiklik olması adına, evde hazırlayacağınız kurabiye ve kekler de beslenme çantalarına eklenebilir.
OKULDA EN İYİ İÇECEK: SU
Su, yetişkinler için olduğu kadar çocuklar için de çok önemlidir. Çocuklar sıvı ihtiyacını karşılamak için, gazlı içecekler ve hazır meyve sularından uzak durmalıdır. Bu içecekler yerine ayran, kefir, süt ve su tüketilebilir. Su; vücut ısısını dengeler, hücrelere ihtiyacı olan besinleri taşır, kabızlığı önler ve kan dolaşımına katkı sağlar. Suyun faydaları vücudumuz için oldukça fazladır. Çocuklar, evde olduğu kadar okulda da su tüketimine özen göstermelidir. Çocuklarınızın beslenme çantasına renkli su şişelerini de koyarak çocuklarınızı okulda da su tüketimine teşvik edebilirsiniz.
Unutmayın, çocukların dengeli ve yeterli beslenmesi sağlıklı nesiller demektir.