Kadın kooperatifinin ürünlerine övgü!

ÜNKA Başkanı Fahriye Aydın, kooperatifte, unutulmaya yüz tutmuş ürünleri annelerinden öğrendikleri geleneksel yöntemlerle işleyip yeniden gün yüzüne çıkardıklarını, bunları satışa sunduklarını söyledi. 

Ürünlerini tadan müşteri ve turistlerden çok olumlu dönütler aldıklarını belirten Aydın, bu dönütlerin kendilerinin motivasyonunu arttırdığını, çok daha verimli olmalarını sağladığını söyledi. 

Ev hanımlarının burada ürettikleri ürünlerle aile ekonomilerine katkıda bulunduklarının altını çizen Aydın, kapılarının tüm kadınlara açık olduğunu ifade etti. 

Ünye’de 1 yıl önce kurulup faaliyetlerine başlayan Ünye Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifinin (ÜNKA) üretip sattığı yerli lezzetlere övgü yağıyor. 

Ünye Kadın Kooperatifi Başkanı Fahriye Aydın, konuyla ilgili olarak gazetemize yaptığı açıklamada, “Kooperatifimiz 2022 yılının Şubat ayında 23 arkadaşımızla kuruldu. Şuan faaliyetlerimizi yürüttüğümüz alanımızın açılışı ise yine 2022 yılının Mayıs ayında gerçekleşti. Kooperatifimiz Ünye Belediyesi ve DOKA’nın destekleriyle kuruldu. Aynı zamanda Ünye Belediye Başkanımız Hüseyin Tavlı’nın yoğun destekleri ile daha da ileriye taşıdık. Ayrıca Ordu eski Valimiz Tuncay Sonel’in kooperatifler üzerinde büyük desteği var. Bizim üzerimizde de büyük desteği var. Aynı zamanda Bakanımız ve Ordu Milletvekilimiz Mahmut Özer’in de destekleri büyük. Bu desteklerle kendimizi daha güvende hissederek daha kararlı adımlarla ileriye doğru adım atıyoruz.” dedi. 

Unutulmuş, unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerimizi gün yüzüne çıkarıyoruz

Unutulmuş yöresel lezzetleri gün yüzüne çıkardıklarını belirten Aydın, “Kooperatifimizde öncelikle Karadeniz’e ait ürünleri üretmeye, unutulmuş ve unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerimizi gün yüzüne çıkarmaya gayret ediyoruz. Kurutulmuş paketlemeli ürünlerimiz, konservelerimiz var. Ürünlerimiz arasında İzabella üzüm suyu, turşu ve reçel çeşitlerimiz, erişte çeşitlerimiz var. Kurutulmuş hurma ve meyve çeşitlerimiz var. Ünye’ye özgü biber tuzumuz var. Biber tuzunu herkes bilmediği için daha farklı bir alıcısı oluyor ve görenler, duyanlar Ünye’ye geldiğinde almadan gitmiyorlar.” şeklinde konuştu.

Ürünlerimizi arkadaşlarımızın bahçelerinden temin ediyoruz

Ürettikleri ürünleri kooperatifte faaliyet yürüten kadınların bahçelerindeki ürünlerden temin ettiklerini vurgulayan Aydın, “Ürettiğimiz ürünlerde arkadaşlarımızın kendi bağ bahçelerinde yetiştirdikleri ürünlere öncelik veriyoruz. Kendimizde olmayan ürünleri ise tedarik yoluna gidiyoruz. Bu ürünleri ise annelerimizden öğrendiğimiz geleneksel şekilde üreterek, unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri ön plana çıkarmaya gayret ediyoruz. Aynı zamanda günümüzün ürünlerini de Ünyeli hemşerilerimize ve Türkiye’ye tanıtmaya gayret ediyoruz.” ifadelerinde bulundu.

Kooperatif aracılığı ile 24 kadının ev ekonomilerine de katkı sağladığının altını çizen Aydın açıklamasında şunları kaydetti,

10 parmağında 10 marifet olan 24 arkadaşız 

“Kooperatifimizde şuanda 24 bayan arkadaşız. Bu 24 bayan arkadaş ev hanımıydı ve aldığımız bu hijyen, gıda güvenliği ve diğer eğitimlerle kendimizi geliştirdik. Bu 24 bayan arkadaşımızın 10 parmağında 10 marifet var diyebiliriz. Aynı zamanda ürettiğimiz bu ürünleri hem kendi bütçelerine hem de aile ekonomisine katkı olarak geri dönüşüm sağlıyor. İlk başladığımızda heyecanlıydık. Yapabilir miyiz, yapamaz mıyız şeklinde tereddütlerimiz vardı. Ama gün geçtikçe becerilerimiz, tecrübelerimiz arttıkça kendimizi daha da emin adımlarla ileriye taşımaya devam ediyoruz.

Ürünlerimizle ilgili çok iyi yorumlar alıyoruz

Satışlarımızı Ünye Belediyesi’nin Atatürk Parkı’ndaki Takanın giriş katında ve e ticaret üzerinden satış yapıyoruz. Aynı zamanda ürünlerimizle ilgili çok iyi yorumlar alıyoruz. Bu yorumlarda bizleri daha da teşvik ediyor. Yöresel lezzetleri, aramayıp da bulamadıklarında hemşerilerimiz istedikleri zaman bizde bulabiliyorlar.  Bulunduğumuz yer çok rahat bulunup ulaşılabilecek bir yer olduğu için buraya gelen turistlerimize, misafirlerimize ürünlerimizi tattırma şansı yakalıyoruz. Tadanlar yediklerinin yanı sıra yedekten yanlarına alıp gitmeyi tercih ediyorlar. 

Bize bu oluşumda ve kuruluşta destek veren Ünye Belediye Başkanımız Hüseyin Tavlı beye, Ordu eski Valimiz Tuncay Sonel beye, eski Milli Eğitim Bakanımız ve Ordu Milletvekilimiz Mahmut Özer beye ve Ünye’deki STK, Kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyorum.” 

Kooperatif üyesi Güler Aktuğ: Gelişmelerle bu noktaya geldik

ÜNKA Kadın Kooperatifi üyesi 2 çocuk 5 torun sahibi 57 yaşındaki Güler Aktuğ, “Liseyi bitirdikten sonra her yıl bir kursa gitmeyi seviyorum. Arkadaşlık ilişkileri olsun, boş zamanı değerlendirme açısından olsun verimli oluyor. Pandemide de bayağı süreç geçti, evde kapalı kaldık. Bunun akabinde böyle bir oluşumu duyunca gerekli kurslara katıldım ve gelişmeler bizi bu hale getirdi.” dedi. 

Bahçesinde ürettiği sebzeleri kooperatifte değerlendirdiğini belirten Aktuğ, şöyle devam etti; 

Burayı çok seviyorum

“Arkadaşlarla ilişkiler çok güzel. Günümüzü de zevkli hale getiriyoruz. Evdeki işlerimi de yapıyorum. Çevremizdeki akraba ve dostlarımızı da ziyaret ediyorum. Torunlarımla da vakit geçiriyorum. Buraya gelip güzel ürünlerimizi de hazırlıyorum. Burada bahçemde yetiştirdiğim sebzelerimi de değerlendiriyorum. Her yönden çok memnunum.

Ev hanımları değişik bir şeyler yapmayı denesinler

Ev hanımı olarak yaptığım şeyleri değerlendirme açısından pek şanslı olmamıştım. Ama burada ufak ta olsa bir şey yapıp üzerine ücret alınca hoşuma gitti. Bu şekilde aile ekonomisine de katkı sağlamış oluyorum. Evdeki hanımların yaptığı işler çok zor, biliyorum. Ama zamanını buldukça değişik şeyler yapmayı denesinler. Boş durmadan devamlı değişik şeylere yönelebilirler.” 

Ünye KENT Haber